絶品 中華！ あんかけ 焼きそば☆

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

お家で簡単、美味しいあんかけ焼きそばです(^-^)♡
野菜も取れて、身体にいいです♪
このレシピの生い立ち
お家で簡単な、中華あんかけ麺が、作りたかったので(*´∀｀)♡

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2袋
  2. 豚薄切り肉 100g
  3. 人参 2分の1本
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. ピーマン 2個
  6. 筍水煮 100g
  7. 椎茸 3個
  8. 白菜 2枚
  9. 胡椒 少々
  10. サラダ油 適量
  11. 調味料
  12. ウェイパー 10g
  13. 酒 大2
  14. 醤油 大1
  15. オイスターソース 大1
  16. 水 1カップ(200ml)
  17. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    人参は、短冊切りにする。

  2. 2

    ピーマンは、一口大に切る。

  3. 3

    玉ねぎは、6等分くらいに切る。

  4. 4

    椎茸は、スライスする。

  5. 5

    筍は、薄く切る。

  6. 6

    白菜は、一口大に切って、よく洗う。

  7. 7

    フライパンに、サラダ油をひき、麺を炒める。

  8. 8

    麺を皿に盛る。

  9. 9

    フライパンに、サラダ油をひき、野菜、豚肉を炒める。

  10. 10

    胡椒をふり、野菜がしんなりしたら、調味料を、よく混ぜて、入れる。

  11. 11

    とろみが付くまで煮込み、麺にかける。

コツ・ポイント

お好みで、和からし、レモン汁をかけると、より美味しいです(^-^)♪
野菜は、よく炒めた方が、美味しいです！

具材はあるもので大丈夫です。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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