大根と梅干しのさっぱりスープ

赤い電話's cooksnap of when they made 大根と梅干しのさっぱりスープ.
おおたにしえ's cooksnap of when they made 大根と梅干しのさっぱりスープ.
☆まる母ちゃん☆
☆まる母ちゃん☆ @cook_40145640

風邪を引いた時のスープにどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那が喉が痛いと言ってた為、家にあった材料で考案しました。さっぱりしていて飲みやすくて好評でした。
旦那は生姜が嫌いなので、入れませんでしたが、入れたら身体もポカポカしていいかもしれません(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 出汁 400cc
  2. 大根 5センチ程
  3. 梅干し 1個
  4. 白だし 大さじ1
  5. ネギ 5センチ程

作り方

  1. 1

    大根はすりおろし、梅干しは種を取り除き包丁で叩いておく。

  2. 2

    出汁に火をかけて、大根おろしと梅干しを入れる。

  3. 3

    白だしを入れて、味をみて、薄かったら白だしを足してください。

  4. 4

    最後に輪切りにしたネギを入れて、火を止めて完成です。

コツ・ポイント

我が家の梅干しは祖母が漬けた塩分8％の梅干しで作りました。
旦那は柚子七味をかけて食べてもおいしいと言ってました☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

☆まる母ちゃん☆
☆まる母ちゃん☆ @cook_40145640
に公開
子供が２人いる母です(о´∀`о)ノ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  2. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  3. 瓦そばの肉 it_____om
  4. 油揚げの豆腐・鶏ひき肉詰め焼き！ ぱせり
  5. 豚ひき肉とウインナーのパスタトースト クラ蔵
  1. ♡レタスもりもり！レタしゃぶ♡ ♡sayamame♡
  2. 市販のソースで華やかパスタ♪(*^^*) meimamma
  3. 「もとずきんちゃん」おにぎり むぎちゃんず
  4. 白菜の浅漬け mirai_y