炊飯器で大根と豚こまの煮物

ぐちぇ☆
ぐちぇ☆ @cook_40142774

炊飯器で簡単に煮物を☆もうお鍋で炊きたくなくなります!
このレシピの生い立ち
炊飯器で作った大根の煮物を6歳の娘がよく食べてくれたので、レシピにしました☆

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豚肉(豚バラ、豚こま) 150グラム
  3. 本だし 小袋1つ
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1.5
  7. 醤油 大さじ1
  8. 1カップ

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、1.5センチ厚さに切ります。シミシミになるので少し厚めでも大丈夫です。

  2. 2

    炊飯器に入れ、豚肉を上に散らすように入れます。水と調味料を入れて、スイッチポン。

  3. 3

    途中一度開けて、一混ぜして、炊けたら20分程保温しておけばシミシミ大根になります!

コツ・ポイント

お肉を手羽元や鶏ももにしたり、お揚げ、人参、きのこをプラスしても美味しいですよ。

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