炊飯器で簡単！大根と豚の煮物

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shapest's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単！大根と豚の煮物.
高畑結希
高畑結希 @cook_40296529

切って炊飯器に入れるだけ！
味が染みて美味しい...！
煮物初心者でもおすすめです！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでホクホクの煮物が
食べたくなったので作りました(o^^o)

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材料

2人分(3合炊き炊飯使用)
  1. 大根 1/3本
  2. 豚バラ肉 ブロック 200g
  3. ◎調味料
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 調理酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 生姜チューブ 小さじ1〜2
  9. 水 200cc

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、3cm幅ぐらいに輪切りにして、いちょう切りにする。(食べやすい大きさでOK)

  2. 2

    豚バラブロック肉はも3cm幅に切る。(食べやすい大きさでOK)

  3. 3

    ②をフライパンで表面がきつね色になるまで中火で焼く。

  4. 4

    炊飯器に①③にを入れ調味料を入れる。(この時に③から出た油も一緒に入れる)

  5. 5

    通常炊飯して完成♪

  6. 6

    2度炊きすると→
    さらに、ほろほろに♪

  7. 7

    炊き上がりにゆで卵を入れて30分程保温で待っていたら味玉もできます！

コツ・ポイント

目安としては、炊飯器に具材を入れ
調味料を加えた時に具材が半分以上
浸かってる状態だとオッケーです◎

1度の炊飯でも味が染みて美味しいですが
2度炊きは更に染みて具材がほろほろに◎

大根は真ん中の部分は
甘みがあるので煮物に最適◎

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つくれぽ (33)

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レシピ作者

高畑結希
高畑結希 @cook_40296529
に公開
初めまして！お料理するのも食べるのも大好きです！香川県出身です！香川の食材なども使って皆さんと一緒に楽しくお料理が出来たらなと思います♪大切な誰かに「美味しい」「ありがとう」って褒めてもらえるような褒めらレシピをお届けします♪Twitterの方には分かりやすい手元動画を載せています！Twitter:@takahatayuki718インスタ:@yuhki_takahata
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