驚愕レシピNO.21我が家の唐揚げだＺ！

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プニのふ04
プニのふ04 @cook_40146443

母親直伝の我が家の唐揚げです！絶対他のレシピの方が美味しいと思います！物好き＆暇な方…試してみてね♡〜（ゝ。∂）ベイベー
このレシピの生い立ち
クックパッドに出会うまでは､子供の頃から､唐揚げはこの味です！本日のBGM！THE BLUE HEARTSで電光石火♪電光石火の超特急が♪流れ星と並んで走るという♪銀河をこえて星くずの彼方♪一直線の稲光！自分で選んだ道が人生の正解！勇気を！

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材料

  1. 鶏もも肉 300ｇ
  2. ☆下味の材料
  3. ☆酒､醤油 各大さじ1と1／2
  4. ☆塩､コショウ 適量(やり過ぎ推奨)
  5. ☆ネギの青い部分 1本分
  6. ☆卵 １個
  7. ☆TUBEのニンニク 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉をまな板にのせて､フォークで味がなじみやすいように全体にプスプスと穴をあけてね

  2. 2

    大きめの一口に切ってね(6個位かな？)

  3. 3

    ニンニクをボールに入れて､☆の下味の材料と鶏肉も投入！手でよーくモミモミ♪30分位漬け込んでネ！味が染みるよ♡

  4. 4

    その間に揚げ油を170～180度に温めるベシ(òωó)ゝ

  5. 5

    青ネギを取り除き､ボールに片栗粉大さじ２を揉みこんで！

  6. 6

    その後､小麦粉を揉み込む(òωó)ゝ

  7. 7

    170~180度に熱した油に鶏肉を投入！ジュワジュワー♪

  8. 8

    鍋肌にくっついた面が固まったら菜箸で上下を返しながら､3~4分カラっと揚げる！

  9. 9

    嫌いな人がいないと言う､伝説の野菜を､大好きなお皿に盛り､出来たての唐揚げをカッコよく盛り付ける…

  10. 10

    長かった闘いよさらば！
    ハイっ！完成です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

  11. 11

    1番レポはミニ組長様！
    速攻レポめっちゃ嬉しいです♡何時も感謝幸子♡

  12. 12

    ママち❤様が､胸肉で作ってくれました！
    いつも(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
    胸肉3枚で足りないとは…

コツ・ポイント

鶏肉に下味☆をよ～く揉み込んで､30分(時間が許してくれるなら､1晩)味をしっかり含ませます！

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レシピ作者

プニのふ04
プニのふ04 @cook_40146443
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煙草(iQOS)と酒とピンク色Love♡車とお洒落はもっと♡フォロー＆いいね！してくれている皆様！感謝幸子ス！楽しい皆様に囲まれて幸せ♡皆様の大切なレシピ心を込めて作らせて頂キス♡PDS最高!親方！尊敬してまっせ！2018 4/26驚愕デビュー！後…肉倶楽部お茶の間 結成！肉を愛するベイベー募集中ブログ始めたので死ぬほど暇なら見てネ♡※カッピー・サブスクライバーNo.39※肉倶楽部No.0
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