タマネギ入り☆鮭のこんがりマヨチーズ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

鮭にタマネギなどの入った具沢山ソースを乗せ、パン粉を振ってこんがり焼きました♪
このレシピの生い立ち
私が好きなバンドのメンバーさんのトーストレシピがあるのですが、それがすごく美味しいので料理にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 鮭切り身 4切れ
  2. タマネギ(みじん切り) 4分の1個
  3. ドライパセリ 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆粒マスタード 大さじ1
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. パン粉・酒・塩 各適量

作り方

  1. 1

    鮭に酒と塩を振り、オーブンの天板に並べます。オーブンは200℃に予熱します。

  2. 2

    ☆を混ぜ、1の鮭に乗せます。

  3. 3

    パン粉を散らし、200℃のオーブンで18~20分、鮭に火が通り、こんがりするまで焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。表面がこんがりするまで焼いてください。
パセリはもちろん生パセリでも♪

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レシピ作者

野菜ソムリエリサ
に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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