簡単♪合い挽きでミートソース
あおぴーまま @cook_40067336
簡単に作れるので、たっぷり作って、パスタやミートグラタンなどに使いまわしOK☆
このレシピの生い立ち
昔なにかの雑誌に載っていたものをうち好みに調整しました〜。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで中火炒める。ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。
- 3
赤ワインを加え強火でアルコール分をとばしながら炒め、トマト缶を汁ごと加えてつぶす。
- 4
ローリエを加えて中火でときどきかき混ぜながら15分くらい煮る。ウスターソース、ケチャップ、塩コショウを加え4~5分煮る。
コツ・ポイント
特にないですが、好みで調味料の量は調整してください。たくさん作って冷凍保存しておくと、なにかと重宝します〜(^_^)
リアクション
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