簡単♡美味しい♡茄子とピーマンの味噌炒め
✻CEM✻ @cook_40222792
茄子とピーマン大量消費♡
甘めの味噌炒めなのでちびっこもパクパク食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
母が作る茄子味噌炒めが大好きで、我が子に野菜をたくさん食べて欲しくてピーマンもプラスして少し甘めの味付けにアレンジしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いた茄子とピーマンを乱切りする
- 2
フライパンを熱し油をひく
- 3
茄子とピーマンを強火で炒める
-
- 4
全体に油が行き渡り少ししんなりしたら、砂糖とみりんを加えて全体に馴染ませながら炒める
-
- 5
みりんの水分がほとんどなくなったら水と味噌を加え、水で味噌をときながら全体に馴染ませ炒める
-
- 6
全体に味噌が馴染んで水分がほぼ飛んだら完成♡
-
- 7
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♡
ご飯がすすみ、お酒もすすむ一品です！♡ -
- 8
椎茸プラスバージョン★
椎茸などのキノコ類もよく合いますよ！ -
コツ・ポイント
我が家は甜菜糖を使用していますが、もちろん白砂糖でOKです♡
砂糖の分量はより甘めがお好みの方は大さじ1.5杯にしてください！
味噌は使っているものにもよるので目安量を書きましたが、もし濃くなってしまったら水を加えて調節してください♡
リアクション
似たレシピ
ナスとピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンを甘めの味噌で味付けしました
まサリ 
ナスとピーマンの味噌いため
ナスとピーマンの味噌炒め
hamutaro66 
レンチン 簡単ナスとピーマンの味噌炒め
鍋も火も使わずに、ナスとピーマンの味噌炒めが出来ます。
簡単！ナスとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンを味噌で炒めました。ご飯に合います。
なすとピーマンの大葉味噌炒め
大葉香るなすとピーマンの味噌炒め。
茄子とピーマンの味噌炒め
茄子を甘めの味噌で炒めました。ごはんが進む副菜です。
簡単 ナスとピーマンの味噌炒め
熱々 簡単 ナスとピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンのマヨ味噌炒め
茄子とピーマンのマヨ味噌炒め
なすとピーマン★お手軽味噌炒め
お味噌とみりんで炒めるだけ！ナスとピーマンの味がしみ出てお味噌とマッチしちゃうんです。
簡単シンプル♪茄子とピーマンの味噌炒め
調味料はみりんと味噌だけ。シンプルで美味しい茄子ピーマン炒めﾃﾞｽ(*^^*)
茄子とピーマンの味噌炒め
王道の、茄子とピーマンの味噌炒め。
ピーマンとナスの味噌炒め
茄子とピーマンをくったりするまで炒め煮します。甘めのおばあちゃんの味です。
ピーマンと茄子と鶏挽肉の味噌炒め
ピーマン、茄子の味噌炒めに鶏挽肉を足しました。味噌炒めにピッタリでした。
クック1LAV8H☆ 
なすとピーマンの味噌炒め♡
なすとピーマンの消費に！甘めで美味しいです
我が家のナスとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
厚揚げと茄子とピーマンの味噌炒め
簡単厚揚げと茄子とピーマンの味噌炒め
ピーマンとなすの味噌炒め♡
甘めの味噌炒めです♡思いのほか、子供にヒットしたのでレシピにしました♡ピーマンもなすも苦手ですが美味しいみたい！
シンプルな茄子とピーマンの味噌炒め♪
ご飯が進む茄子とピーマンの味噌炒めです♪
味噌炒め★豚肉ピーマン茄子
豚肉とピーマンと茄子の味噌炒めです★
ナスとピーマンのピリ辛味噌炒め
ナスとピーマンと生姜味噌のピリ辛味噌炒めです。
クック6CFR4G☆ 
JK☆ナスとピーマンの味噌炒め弁当♪
ナスとピーマンの味噌炒め(^o^)甘めの味噌でちょっと濃い味〜(^o^)
なすとピーマンの味噌炒め
夏にぴったり☆なすとピーマンの簡単味噌炒め！しっかり味でご飯もすすむ！豚肉も加えてメイン料理に◎
調味料は簡単3つ！茄子ピーマンの味噌炒め
実家でお婆ちゃんがよく作っていた味噌炒めです( ´∀｀)。こっくり甘めの味付けが優しいお味♪茄子の大量消費にピッタリ！
茄子とピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンを味噌で炒めました。ご飯のお供&酒のつまみにもなります。
クック1LAV8H☆ 
ナスとピーマンの味噌炒め
定番のナスとピーマンの味噌炒めをいつもと違うお味噌で！
fujico225 
母の味☆ナスとピーマンのみそ炒め
母がよく作っていたナスとピーマンのみそ炒め。私流にアレンジしてみました。
かおりんご虫 
なすびとピーマンの味噌炒め
なすびとピーマンの炒めもの
MAyuOC 
なす・ピーマン・舞茸の味噌炒め
なすとピーマン、舞茸を味噌・しょう油・砂糖・みりんで炒めました。
なすとピーマンと豚肉の味噌炒め
豚肉と、なすと、ピーマンと、にんじんと、エリンギの味噌炒めです。
Ｋ’ｓキッチン☆ 
ピーマンとナスの味噌炒め.*✿
ナスが美味しく感じられる味噌炒めです❁お弁当にも最適♪甘めの味なのでお子様にも美味しく食べて頂けますᵎᵎᵎ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19156988
