なすとピーマン★お手軽味噌炒め
ミワプウ @cook_40101650
お味噌とみりんで炒めるだけ！ナスとピーマンの味がしみ出てお味噌とマッチしちゃうんです。
このレシピの生い立ち
夏野菜が冷蔵庫にゴロゴロしているので、そろそろ使いきらねば！と思い簡単に炒めちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマンは一口大に切る。ナスは水に浸しアクを取る。
- 2
味噌をみりんでといておく。
- 3
水切したナスとピーマンをしんなりするまで炒め、２を入れて一炒めして出来上がり！！
- 4
コツ・ポイント
炒めるだけなので特にこれと言うコツもなく…。
って言うくらい簡単です。
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