チーズと生ハムの稲荷焼き

はまのミシェル @cook_40057672
見た目は地味ですが野菜も採れるし、結構ボリュームがあるので、おかずにもぴったり!ポイントは油揚げをカリッとさせること!!
このレシピの生い立ち
ワインのお供に一品と思い、冷蔵庫の中に残っていたモノで作ってみたら、すごく美味しい!!思わず自画自賛♪
作り方
- 1
チーズと油揚げを半分に切る。油揚げは口開いて袋状にする。
- 2
チーズとラタトゥーユを生ハムで巻いて、油揚げの中に入れて、口を爪楊枝で閉じる。
- 3
オーブントースターで5分くらい焼く。
油揚げに焼き色がついてカリッとなったらOK。 - 4
コツ・ポイント
ラタトゥーユは簡単にできるので作り置きしておくと便利!なければミートソース缶で代用しても◎
油揚げは湯通ししないほうがカリッと仕上がります。
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