しっかり味☆ほうれん草の胡麻和え

jnh
jnh @cook_40090585

おかずになるようなしっかり味の胡麻和えです。気持ち砂糖多め☆
このレシピの生い立ち
目分量だとなかなか味が決まらないので計量してみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1把
  2. 和え衣
  3. すりごま 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1強

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水にとり、アクを抜く。

  2. 2

    水を絞って根元を切り落とし、食べやすい長さに切りさらにギューッと水気を絞る。

  3. 3

    ボールに和え衣の材料を混ぜ合わせ、ほうれん草を加えてよく和える。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をよく切るくらいです。

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レシピ作者

jnh
jnh @cook_40090585
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毎日のごはん支度を楽しみながら頑張っています☆食費を抑えつつ美味しく食べたい!なのでなるべく手近な食材でできる料理を考えています。
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