ぶつ切りモモ肉と大根の煮物
KITCHINみるく @cook_40211614
モモ肉の旨味を吸った大根はとても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
旦那の実家から野菜をもらったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切ります。この時片面に十字の切れ目をいれておくと火が早くとおります。
- 2
鍋に湯を沸かし、大根を下ゆでします。後で煮るので少し透明になってきたかなー？くらいで大丈夫です。
-
- 3
2の鍋にいんげん、モモ肉、調味料をすべて入れ、煮ていきます。
-
- 4
アクが出たらその都度取り除き、
弱火で15分ほど煮れば出来上がりです☆
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