滋養強壮☆ふわふわ長芋あんかけ
れんにゃにゃ @cook_40183214
山芋 長芋 蒸し あんかけ 滋養強壮 すりおろし
このレシピの生い立ち
読んでたマンガに出てきた料理で、想像しながら作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろして、人数分の器に盛る。鍋に浅く湯を沸かし、ラップをかけた器を並べ、蓋をして6~7分蒸す。
- 2
フライパンで挽き肉(くっつくようなら少量の油使用)がポロポロになるまで炒め、薄切りにした椎茸を加えて軽く炒める。
- 3
○の材料をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせ、●片栗粉でとろみをつける。蒸し上がった長芋の上にあんをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草など青菜があれば、ぜひ彩りに。
似たレシピ
ネギのあんかけ長芋と紅鮭のリエット
ネギのあんかけを蒸した長芋にかけ、紅鮭のリエットをのせてみました。
長芋のふわふわあんかけオムレツ
焼きたてふわふわ〜な長芋とメレンゲのオムレツです♪
フワフワ鶏団子あんかけ
山芋入り鶏団子、フッワフワ！
やまいもボールのオクラあんかけ
ふわふわやまいものお団子がおいしい！
ほくほく♡長芋のそぼろあんかけ
長芋のほくほくがおいしい♪もう一品にいかがですか？
揚げだし長いもの とろ～りあんかけ
長いもをほくほくでいただきましょう。
長芋のそぼろあんかけ
さくっ、とろっ、とやめられないおいしさです！
長芋の蒸し物茸餡掛け
蒸し器がなくても、直蒸しという方法で作れます。我が家は、蒸し椀もないので、マグカップ使ってます。
長いもと鶏そぼろのあんかけ
長芋がホクホクシャキシャキしていてとても美味しい〜 優しい味付けの煮物ができました。
とろっもちっ♪豚肉入り長芋の和風あんかけ
じっくり煮た長芋のもちっとした食感をとろっとした豚肉入りのあんかけ煮汁で包み込んで引き立てた長芋の和風あんかけ煮です♪
あんかけトロトロもち巾着★
あんかけで!山芋で!!お餅で!!!三拍子トロトロ絶品巾着です♪
Looovefam 
鮭と長芋のオムレツ 和風あんかけ
［すりおろし・サイコロ切り］2種の長芋とあらほぐしの鮭入り。フライパンひとつで作る簡単な和風のあんかけオムレツです。
長芋の肉あんかけのっけ★
あんかけでご飯が進む進む… 長芋のしゃきしゃきしたさっぱり感とジューシーあんかけの相性抜群！！
茶味スル 
鶏唐揚げと長いものピリ辛あんかけ
鶏むね肉のパサついた感じもあんかけに絡めれば全く気になりませんよ！長いもの素揚げもこのあんかけにピッタリです♪
ミンミンままさん 
長芋のサクラエビあんかけ
汁まで美味しいあんかけです
長芋のふわとろ蒸し（あんかけバージョン）
長芋のふわとろとあんかけのとろとろがおいしいですよ。 やさしい味なので疲れた体にもおすすめです♪
フワッ♡カリッ♫モチッ♪山芋揚げあんかけ
山芋のフワッ♡カリッ♬モチッ♪とした食感と…とろっとろ♪のあんかけがたまらな～い一品です♥(｡￫v￩｡)♥
長芋レンコン豆腐のあんかけ
しっかり水切りした豆腐と長芋とレンコンを合わせて蒸しました。さっと焦げ目をつけてあんかけをかければ美味しい一品です。
塩麹と醤油麹 長いもと青梗菜あんかけ炒め
長いものシャキシャキとあんかけがとろっとおいしいです
豆腐、長芋すり合わせて焼きあんかけ
水切りした木綿豆腐をすり鉢ですり、すりおろした長芋と合わせ、マルチパンで両面焼きあんをかける。
もっちり～♪蒸し山芋の餡かけ
蒸した山芋はもっちり食感でとっても美味しい♪熱々の餡をかけて召し上がれ～。
♡長芋の和風わさびあんかけ♡
シャキシャキの揚げ焼にした長芋にピリっとわさびが香る和風あんかけをかけて大人好みの味に仕上げてみました♡
トロッと☆ぶり☆の長芋あんかけ
カテゴリ入り！2017.12.４魚あんかけ人気検索1位に☆ぶりにとろっとした長芋をつぶしたあんをかけてみました。
長芋のホタテ餡かけ
長芋の煮物にちょっとだけ一手間。あるものでOkです
小芋の鶏あんかけ
あんかけは、ご飯がすすみます。
あんかけとろろ豆腐
絹ごし豆腐と長芋の滑らかさがグーッ！
螻蛄蚯蚓 
長芋ハンバーグのおろしごぼうあんかけ
ごぼうをすりおろして作った「あん」がすごくおいしい！
takahasi 
長芋の鶏そぼろあんかけ
今日は落ち着いた和食を食べたい、そんな時に、ぴったり。長芋の優しい味に、生姜をいれて鶏そぼろ。いくらでも食べれそうです。
山芋のとろ～りあんかけ パート２
からっとさくっと揚げた山芋に、ピリ辛ゆず風味のあんかけをかけました。
里芋と大根のひき肉あんかけ
とろとろあんかけでご飯が進みます♪( ´▽｀)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164772
