☆鶏ももと秋茄子の煮物☆
ききぴち @cook_40092185
おかずにもおつまみにも！！
おふくろの味的、ほっとする一品☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、おふくろの味的な料理が出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を食べやすい大きさに切る。（舞茸は手で！）
- 2
火きかけたなべにごま油を敷き、鶏ももを炒める。表面に火がとおったら、なす、舞茸を入れて２～３分さっと炒める。
- 3
２に油揚げと調味料をすべて入れて軽く混ぜたら、蓋を半閉じにして更に煮込む。噴出さないように火を調整し、時々混ぜる。
- 4
全体に火が通り、しんなりしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
醤油等の味付けは、好みで調整してくださいね♪
リアクション
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