簡単しょうが焼き

noriko8481
noriko8481 @cook_40087873

工程を出来るだけ少なく済ませて、簡単美味しい生姜焼きの出来あがり☆
このレシピの生い立ち
豚肉が残っていた&生姜焼きが食べたいという旦那さんの陸ストにお応えして。だし醤油を間違えて入れたら、こっくり美味しくなりました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(もも薄切り6枚、豚こま80g)
  2. 玉ねぎ(半分)
  3. キャベツ(食べたいだけ)
  4. ☆だし醤油(大さじ3)/お酒(大さじ3) 生姜チューブ(小さじ1~2)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしてお水にひたしておく

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに。豚肉は食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    ビニール袋に☆全部と、玉ねぎと豚肉を入れて揉み込む

  4. 4

    フライパンを熱して油をしいて(レシピ外)、3を焼く。

  5. 5

    だしも一緒に煮詰めて、焼きあがったらかけて、どうぞ召し上がれ☆

コツ・ポイント

だし醤油を追加した分だけ、みりんや砂糖は当然足しません。
ビニール袋で揉むので、手も汚れずに味が玉ねぎと豚肉に沁みこみますよ~♪

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レシピ作者

noriko8481
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新婚です。簡単に作れて美味しいお料理を集めてます☆
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