水切り不要の白和え

もうい食堂
もうい食堂 @cook_40108375

面倒な豆腐の水切りなしです。
このレシピの生い立ち
水切りが面倒なので、ワカメに吸わせてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

豆腐200g分
  1. 絹ごし豆腐 200g=小パック
  2. 人参 4〜5センチ
  3. 蒟蒻 4〜5センチ
  4. 乾燥ワカメ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1半
  6. 醤油 小さじ2
  7. すりごま 大さじ1半

作り方

  1. 1

    人参と蒟蒻を3〜4ミリ位の拍子木切りにする。

  2. 2

    さっと茹でて、ザルに上げて冷ます。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ワカメが戻れば完成です。

コツ・ポイント

ワカメ以外は、お好みの野菜で作ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

もうい食堂
もうい食堂 @cook_40108375
に公開

似たレシピ