超簡単!揚げない!ナスの焼き浸し☆

☆きゃん☆ @cook_40111013
簡単!作って冷蔵庫に入れておけばあと一品欲しい時に盛るだけ☆我が家で大人気の一品☆
このレシピの生い立ち
大好きなナスの焼き浸しを家にあるめんつゆで作ったら人気メニューに!
作り方
- 1
☆の材料を全てジップロックなどの袋に入れる。
- 2
ナスを縦半分、それを1cm程の厚さに縦に切り、サラダ油(分量外)をしいたフライパンで中〜強火でしんなりするまで焼く。
- 3
焼けたナスを熱いうちに液に入れてそのまま粗熱がとれるまで冷ます。
- 4
粗熱が取れたら密封して冷蔵庫で冷やす。30分〜1時間で冷えますが時間なければそのままでも!温かいのも旨い☆
- 5
冷えたらナスを取り出して皿に盛り、汁を少しかけて出来上がり♪鰹節乗せてもGOOD!
コツ・ポイント
焼いたナスを液に浸すだけ♪液の分量は濃いめの味付けなので、水の分量をお好みで増やして下さい!
似たレシピ

ズボラ★簡単!茄子の焼き浸し
ズボラシリーズ第四弾☆あと一品欲しいときにすぐ出来ちゃう!


超簡単★ナスの焼き浸し
あと一品!!っていう時にパパっと作れちゃう♪我が家はこの食べ方が大好きです。


なすとおくらの揚げ焼き浸し
揚げ焼きしたなすとおくらをめんつゆのたれの中につけ、薬味類をのせただけの簡単なものです。冷蔵庫に冷やして食べると夏は最高


ナスの焼き浸し きのこあんかけ
簡単でもう一品欲しい時に便利です♪油を使ってないからとってもヘルシーですよ☆


なすの焼き浸し♪
おかずのない時にもう一品!なすびあまってるし!って時にどうぞ☆おだしでさっぱりいただけます♪


簡単!茄子の焼きびたし
茄子を簡単に美味しく食べれます!お弁当にも入れちゃいます。


簡単にあと一品♪しし唐の焼きびたし
あと一品欲しい時にちゃちゃっと♪


夏バテ対策!簡単なすびの焼き浸し☆
めんつゆで簡単!夏バテ対策で作りました☆冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡


焼くだけ!さっぱり!なすの焼き浸し♪
多めの油で焼くだけ!大根おろしでさっぱり頂けます(*^^*)もう一品欲しいなぁって時にもぜひ♪


なすびの焼き浸し
揚げ浸しが食べたい…けど揚げるの面倒、カロリー気になる。そんな時にパパッと簡単に作れます。


簡単★なすの焼き浸し
焼いて漬けるだけ、とろっと冷たい我が家では定番の夏のおかずです。


なすの焼き浸し
うどんなどのおつゆを作り過ぎてしまった事、ありませんか?私はしょっちゅうです…捨てるには惜しいし、保存しておくほどでも無いし、、、と言う時に便利です。めんつゆ常備のご家庭ならいつでも簡単♪ 作り置きしてもひんやり美味しいのです。


なすの焼き浸し
揚げ浸しが食べたいけど…揚げるのが面倒くさい!そんな時に( ´艸`)


ナス&ピーマンの焼きびたしぶっかけうどん
冷蔵庫の余り物で、簡単にサッパリ系のうどんを。野菜がたくさん摂れてヘルシー!意外とお腹もいっぱいになります


揚げない、煮ない、簡単なすの焼き浸し
甘めのタレが好きな方に!夏に向けて簡単レパートリー増やしたいですよねー


簡単!なすの焼き浸し
揚げるよりヘルシ~♪薬味たっぷりで!


なすの焼きびたし
焼いてひたすだけの簡単メニュー♪味付けはめんつゆのみです。


簡単!ナスの焼き浸し
焼いて浸けるだけ!とっても簡単に出来ますよ♪ご飯に合う一品です☆


簡単! なすとピーマンの焼き浸し
炒めたお茄子を柚子ぽんに浸すだけの超簡単料理です!!アクセントに茗荷をトッピングして・・・・


ナスとプチトマトの焼きびたし♪
ナスとプチトマトで簡単に〜♪。20111117に4品目の話題入り!ありがとう♪20151024写真変えました!


茄子の焼き浸し
おつまみ常備菜簡単


簡単!あっさり!ナスの冷製焼きびたし☆
暑い日に食欲が無くてもサッパリつるりといただけますよ!簡単なのでぜひ☆


お酒のおつまみ☆茄子の焼きびたし
簡単に、居酒屋のお料理をおつまみとして出せちゃう☆


茄子の焼き浸し
焼きなすにひと手間プラスして、冷たい一品に(^^)


とっても簡単!ナスとおくらの焼き浸し
揚げるのはちょっと、、、という方でも、焼くだけなので、とっても簡単。たっぷり作って冷やしておくと、暑い夏に重宝します。


我が家のピーマンと茄子の焼き浸し☆
揚げる作業は不用!簡単ヘルシーな我が家の焼き浸し!


ナスの焼き浸し
ナスをたくさん頂いたので作ってみました♪


簡単☆さっぱりナスと豚肉の焼き浸し
夏野菜を使い、さっぱりとお肉もいただける夏バテに強い一品です!


超簡単♪茄子の焼き浸し?
茄子焼いて麺つゆかけるだけの簡単レシピです♪一品足りない時、お酒のあてにぴったりです♪


茄子とたけのこの焼き浸し
水煮たけのこと茄子を使って簡単美味しい焼き浸しです。冷蔵庫から取り出して冷たいまま食べられるのが魅力です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170618