アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を4等分に切り
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包み
重しをして30分置く。
大根をおろして汁気を切る。 - 2
豆腐に片栗粉をしっかり付けて中火の油で
軽くキツネ色になるまで揚げる。
ししとうは一緒に揚げる。 - 3
★を鍋で温めて揚げた豆腐を入れて3分くらい煮込む。
ｲﾝｹﾞﾝは一緒に煮込む。 - 4
器に盛り付け大根おろしと野菜を飾りつけ完成!！
-
コツ・ポイント
★片栗粉は多めにしっかり付けると崩れにくくなります★
★野菜は余っている物でＯＫなので野菜によって調理して下さい★
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