簡単！めんつゆで☆揚げ出し豆腐

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yu☆mio
yu☆mio @cook_40108594

誰でも簡単に、そして短時間で出来る揚げ出し豆腐です(^ ^)

このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しを作った時に、旦那に揚げ出し豆腐が食べたい！と言われて。

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材料

  1. 絹豆腐 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. ●めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  4. ●水 200cc
  5. ●みりん 10cc
  6. ●しょうが(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしてお好きなサイズにカット

  2. 2

    ●を合わせておく

  3. 3

    豆腐に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする

  4. 4

    片栗粉がいい感じにカリっとしたら、合わせておいた(2)を入れる

  5. 5

    少し煮て、味を染み込ませたら完成♡

  6. 6

    同じ調味料で
    簡単！ナスの煮浸しも☆
    ID: 18052536

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んで半日ほど冷蔵庫に放置くらいで良いと思います。
後はお好みで(^ ^)

我が家のめんつゆは本つゆ使用です！

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レシピ作者

yu☆mio
yu☆mio @cook_40108594
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簡単！時短！洗い物が少ないものばかり作っています☆
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