簡単♡美味しい〜揚げ出し豆腐

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

めんつゆで簡単揚げ出し豆腐!夕飯のもう1品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお豆腐消費〜麻婆豆腐にしょうか、、迷いましたが久しぶりの揚げ出し豆腐ですよー

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. めんつゆ2倍濃縮タイプ 100cc
  5. 刻み長ネギ 適量
  6. 生姜きざみ 大1
  7. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を1分レンチンして水をきり、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をつけ、揚げる。

  2. 2

    めんつゆを薄め、1分ぐらいレンチンする。揚げ豆腐を入れる。

  3. 3

    薬味をかけて完成!

コツ・ポイント

豆腐は、しっかり水きりしてから片栗粉をつけます。揚げ焼きでもOK!簡単で手早く出来ますよ。

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レシピ作者

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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