おふくろの味風きんぴらごぼう

ゆっこちょん
ゆっこちょん @cook_40065258

美味しい!常備しておくと、便利!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう大好き!少し甘めが私好み(^-^)/

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材料

  1. ごぼう 二本
  2. 人参 一本
  3. だしの素 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参をお好みの太さに切る。私は太めが好き(^-^)/
    水にさらして、アク抜きします。

  2. 2

    ごぼうと人参をごま油で炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら、調味料をいれてしんなりするまで火にかける。出来上がり!

コツ・ポイント

やっぱり、自分の好みで味付けしたのが一番ですよね!ついつい、たくさん食べ過ぎちゃいます^^;

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ゆっこちょん
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