アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、ｷｬﾍﾞﾂは１口ｻｲｽﾞ。にんじん1cmの短冊切り。しいたけ薄切り。 ネギは斜め切りにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)を熱し、豚肉→野菜を炒める。
- 3
火が通ったら、うどんを投入。熱湯(分量外３０cc位)を入れて麺をほぐす。
- 4
【3】にあげ玉、本だしを入れて炒める。全体に混ざったらめんつゆを２回に分けて入れ、炒める。
- 5
お皿に盛り、万能ネギとかつおぶしをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり☆
コツ・ポイント
【3】で水ではなく熱湯を使ったのは、ﾌﾗｲﾊﾟﾝや具材を冷ましたくなかった為です(＾＾)
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