鯵カレー揚げ焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
たっぷりの油で揚げなくても･･･。
このレシピの生い立ち
下処理してある鯵をゲット！時短で何を作ろうか？ちょっとだけ考えた結果、こうなりました♪
アプリでひらく作り方
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下処理済みの鯵です。
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米粉とカレー粉を混ぜます。
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鯵を粉にイン！
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溶き卵を絡めます。
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パン粉をまぶします。
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少量のオリーブ油で揚げ焼きします。火力は中火でよいかと思います。
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裏返してさらに焼きます。
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こんがり揚げ焼きが出来ました♪
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コツ・ポイント
いかに少ない油で揚げ焼きするか！がポイントかな？とは言うものの、少なすぎではダメなので、微調整してください。
リアクション
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