えびマヨ 辛子明太子マヨソース

いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219

たまには定番のえびマヨじゃなくて、辛子明太子マヨソースで食べてみませんか~♪
このレシピの生い立ち
脱 定番えびマヨ。

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材料

2人分
  1. えび 200~250g
  2. 辛子明太子 1/2腹
  3. マヨネーズ 適量
  4. しょう油 小さじ1
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    辛子明太子をほぐしマヨネーズと混ぜる。さらにしょう油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    えびは殻を剥き、背綿を取って片栗粉をまぶし揉み洗いをしたら水気を切り、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    下処理をしたえびを油でカラッと揚げる。

  4. 4

    揚げたえびを辛子明太子マヨソースとあえて器に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

えびに片栗粉をまぶす時、袋に入れてまぶすと手も汚れないし簡単ですよ。

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レシピ作者

いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219
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❁パパと息子、娘の4人家族です。         ❁つくれぽのお礼にはお伺いできませんが頂いたれぽには感謝の気持ちで一杯です♡
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