我が家の定番　ふわっふわのパン生地

マーガリン以外の材料をHBに入れて10分捏ねる（1次発酵までHBおまかせなら全て投入でOK）

10分経ったら、マーガリンを入れて15分捏ねる。

捏ね終わったら一旦丸めて、HBに戻して1時間発酵か、レンジで40度・1時間で1次発酵。

3が終わったら、軽くガスぬきをして30グラムずつに分割し、軽く丸めて、20分ベンチタイムをとる。

またガスを抜き。好きな具材を入れて丸める。今回はさつま芋餡・黒豆・プレーンにしました。

具を入れたら、レンジ40度・1時間2次発酵。
発酵後、パンを取り出したらすぐに180度の予熱。

一回り大きく膨らめば、溶き玉子を塗って（分量外の強力粉を振っても・水を塗っても・水を吹き付けるだけでもOK）焼く。

180度で13分～15分ほど焼く。
焼けたら荒熱を取って乾燥しないようにビニールやラップして保存。
冷凍も出来ます。