かぼちゃのマリネ
norisnook @cook_40163332
甘く柔らかいかぼちゃと酸っぱくシャキシャキの玉ねぎの食感が癖になる一品です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な我が家のボーイズのためのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、ドレッシングを作る。水分が出て来るまでしばらく置いておく。
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- 2
かぼちゃ1/2個は半分に切り、 5〜6mm厚にスライス。オリーブオイルでこんがり焼く。
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- 3
たまねぎドレッシングと合わせて、30分以上味を馴染ませてから頂く。
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コツ・ポイント
コンソメの代わりにカリッとさせたベーコンを加えても美味しいです。
リアクション
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さっぱり美味しい♪柿と玉ねぎのマリネ☆ さっぱり美味しい♪柿と玉ねぎのマリネ☆
柿の甘さにオニオンスライスのシャキシャキ、オリーブオイルとブラックペッパーの香りが癖になる☆サイドにもツマミにも♪
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