なおの茶碗蒸し
___nao___ @cook_40223625
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このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
よく溶いた卵に水と白だしを合わせて卵液を作る
-
- 2
茶漉しで漉す
-
- 3
器に好みの具を入れ卵液を注ぐ(今回は三つ葉)
-
- 4
電子レンジに並べふんわりラップをかける
150wで15分→300wで8分加熱する -
- 5
お箸を刺して透明な液が出て来たら
出来上がり濁っている場合は150wで少しずつ様子を見ながら加熱する
-
- 6
1/3量で1人分だけ作る場合は
150wで13分
コツ・ポイント
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