ほうれん草と玉ねぎのお浸し
クックK3LDEQ☆ @cook_40224232
有るもので作りました
以外に美味しかったので、自分用のメモに(。_。)φ
このレシピの生い立ち
普通にほうれん草のお浸しを作ろうと思ってたんですが、生姜はない鰹節はないでなんか無いかで玉ねぎ使ってみようってことになりまして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスして水に浸す(5分ぐらい？)
- 2
ほうれん草をさっと茹でる
- 3
ほうれん草を、好みの大きさに切り水気を切る
同じく玉ねぎも水気を切る - 4
醤油、砂糖、酒、すりごま、アゴだし(だしの素ならなんでもいいかな？)、を混ぜ合わせて味を整える
コツ・ポイント
アゴだしは、鰹節が無かったので使いました
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