簡単!ほうれん草とちくわのお浸し

hichaco*
hichaco* @cook_40132623

ちくわの香ばしさとゴマ油の香りがいいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのゴマ和えは飽きたし…と冷蔵庫にあるものをプラスして作りました。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ちくわ 3本
  3. しいたけ 2個
  4. ★カツオだし 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. 胡麻油 少量
  8. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹で、食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    ちくわは半月切りにして、フライパンで香ばしく焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    椎茸は薄くスライスし、フライパンに胡麻油を引いて香りが立つまで炒める。

  4. 4

    ボールに❶〜❸の具材、★の調味料、すりゴマを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛れば完成です。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

hichaco*
hichaco* @cook_40132623
に公開
レシピを見ていただいている皆さまありがとうございます!10歳の息子と7歳の娘がいます。頻度は低いですが、思いついたときにレシピを上げさせていただいています。つくれぽの返信機能が無くなったのは残念ですが、とても嬉しく見させていただいてます。また毎日頑張れそうです(*^^*)
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