大豆のお肉で、大根とにんじんの煮物
めいな @meinaa
大豆のお肉・ブロックタイプで大根とにんじんを和風だしで煮物にしました。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当選し、レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉は、ざるに上げて水分を絞る。
- 2
大根は、厚めに皮をむき、一口大に切る。にんじんは、一口大に切る。ボールに入れラップをし、600W5分チンする。
- 3
鍋に○を入れ、沸騰してきたら２～3分煮て、だしパックを取り出す。★で味付けする。
- 4
③に大根・にんじん・大豆のお肉を入れ、25～30分煮る。火を止め冷めるまで放置して味をしみ込ませる。器に盛り付け完成。
- 5
このレシピで使った、大豆のお肉 ブロックタイプ。
-
コツ・ポイント
大豆のお肉は、水分をしっかり絞ること。
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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