作り方
- 1
椎茸を洗い礎を取る。(礎は細かくみじん切りする)
- 2
挽肉にザーサイネギだれ、1の礎部分、片栗粉を加え混ぜ合わせる。
- 3
椎茸に2を詰める。
- 4
フライパンひごま油をしき肉側から焼く。いい色に焼けたらひっくり返し反対側も焼く。
- 5
4に○を加え炒め煮する。(上からタレをかけながら水分がなくなりそうになるまで)
- 6
盛り付け完成。
- 7
ザーサイネギだれレシピID 18926286
コツ・ポイント
白だしで味付けを調整してください。
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