ザーサイネギだれ❤️椎茸の肉詰め

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

万能だれを使えば簡単です。

このレシピの生い立ち
ザーサイネギだれレシピを増やしたくて。

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材料

8個
  1. 椎茸 8個
  2. 挽肉(今回は鶏胸挽肉) 80g
  3. ザーサイネギだれ 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ○水 200㎖
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○白だし(麺つゆ) 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    椎茸を洗い礎を取る。(礎は細かくみじん切りする)

  2. 2

    挽肉にザーサイネギだれ、1の礎部分、片栗粉を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    椎茸に2を詰める。

  4. 4

    フライパンひごま油をしき肉側から焼く。いい色に焼けたらひっくり返し反対側も焼く。

  5. 5

    4に○を加え炒め煮する。(上からタレをかけながら水分がなくなりそうになるまで)

  6. 6

    盛り付け完成。

  7. 7

    ザーサイネギだれレシピID 18926286

コツ・ポイント

白だしで味付けを調整してください。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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