簡単！たっぷり白菜の煮物
まこぴキッチン @cook_40097297
これから美味しくなる白菜をたっぷり使って素朴だけどおかわりしたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
前に沢山の白菜を頂いて大量消費考えて思いつきました〜p(^_^)q
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は５㎝程度にザク切りにする。
-
- 2
油揚げは縦二つに切り細切り、人参は半月切り、椎茸は薄切りにしておく。
-
- 3
深鍋にサラダ油を入れ熱して油揚げを入れ少しカリカリしたら白菜、人参、椎茸、水と出汁の素、酒を入れて中火で煮込む。
- 4
少しクタッとしてきたら★印の調味料の醤油、味醂、塩を入れて仕上げる。
コツ・ポイント
少し歯触りが残る程度に仕上げた方がいいですね〜！でもクタッとした感もとろ〜り美味しいので好みで…
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