豚肉となすの揚げおろし煮♡

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MRN♡ @cook_40116336

割烹白だしを使って和な一品♡
このレシピの生い立ち
白ごはんがすすむ美味しい夜ごはん♡
割烹白だしで出来る簡単ごはんです( ˆoˆ )

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. なすび 2本
  3. 大根 1/2
  4. 小麦粉 適当
  5. ネギ 適量
  6. 一味 お好み
  7. ★ 割烹白だし 20cc
  8. ★ 水 180cc
  9. ★ 砂糖 適当
  10. ★ 酒 大さじ1
  11. ★ みりん 大さじ1/2
  12. ★ 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は好みの大きさに切り、
    小麦粉を薄くかける。

  2. 2

    なすびを乱切りに切り、
    ネギを切って大根をする。

  3. 3

    油をフライパンにひいて、
    なすびを軽く揚げる。

  4. 4

    鍋に★の調味料を全て入れ、
    沸騰したら
    なすを加えて1〜2分煮る。

  5. 5

    お肉を一切れずつ加えていき、
    お肉全体に火が通ったら
    大根おろし、ネギを加えて
    1〜2分煮る。

  6. 6

    お皿に盛り付けたあと、
    最後に上からネギを散らせて
    お好みで一味をかければ出来上がり♡!

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