ちょっと本格的フレッシュトマトソース

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☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

フレッシュトマトとたまねぎを後のせ
後入れで爽やかなソース　ハンバーグ・チキン・オムレツにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグをトマトソースで食べたかったので！最後にフレッシュなトマトも入れてみました♪

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材料

３人分
  1. トマト 大1
  2. トマト(後のせ用) 中1/2
  3. 市販トマトソース 80g
  4. たまねぎ(後入れ用) 1/4
  5. ニンニク 1かけ
  6. 塩 小さじ1/2
  7. コショウ 少々
  8. ローズマリー 少々
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマト大1個は皮をむいてざく切り
    トマト中1/2は皮をむかずざく切りに
    たまねぎはみじん切りにし水にさらしておきます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れスライスしたニンニクを入れ火をつけ炒めていきます。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら皮をむいたトマトを入れ炒めます。

  4. 4

    少ししたらトマトソースを入れ
    塩コショウ・ローズマリー少々を入れ２分ほど煮ます。

  5. 5

    火を止め水にさらしておいた　たまねぎを入れ出来上がりです！
    後のせ用トマトはハンバーグなどにソースをかけた後にのせてね♪

  6. 6

    後のせトマトはプチトマトでもいいです！
    チキンにかけても美味しいですよ♪

  7. 7

コツ・ポイント

特にありませんが
数分で簡単に作れたので
サッサっと作ってみてください(^^)d
市販の小分けになって使える
トマトソースが1袋80gでした！

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レシピ作者

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
に公開
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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