簡単☆イカとペンネのトマトソース

ドラエミ's cooksnap of when they made 簡単☆イカとペンネのトマトソース.
んりおか's cooksnap of when they made 簡単☆イカとペンネのトマトソース.
oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

イカとペンネを市販のトマトソースで絡めるだけの簡単な料理
このレシピの生い立ち
先日のホームパーティーで作ったら、好評でした。
覚え書きも含めて、レシピにおこす。

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材料

１〜2人前
  1. イカ 1パイ
  2. ペンネ 80〜100g
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. パセリ(みじん切り) 大2〜3
  6. トマトソース(市販) 大5〜6
  7. オリーブオイル 大1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. ローズマリー(飾り) 適宜

作り方

  1. 1

    塩(分量外)を入れて、表示時間通りにペンネを茹でる。

  2. 2

    イカは、わたを抜き輪切りにする。玉ねぎスライス、パセリみじん切り、にんにくみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りをつける。

  4. 4

    イカ、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    茹で上がったペンネを入れて軽く炒める。

  6. 6

    トマトソースを入れて混ぜ合わせ、最後にパセリを入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    盛り付けたら、出来上がり。

  8. 8

    今回は、これを使いました。
    カゴメ アンナマンナ
    「トマト&バジル」

コツ・ポイント

ペンネの茹で時間は、お好みでいいです。やわらかめがお好きな方は、少し長めに茹でてください。
トマトソーススは、お好みでどうぞ。

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レシピ作者

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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