めっちゃ簡単！なすとさつま揚げの甘辛煮☆

なす、ピーマンを乱切りにする。

さつま揚げは斜めに包丁を入れて切る。こうすると味が入りやすい。（熱湯をかけると油が落ちます）

熱したフライパンに油、ごま油を入れて温まったら①を入れて炒め②を加える。火が通ったら一度火を止め本つゆ、蜂蜜をからめる。

最後に中火で全体を炒めて味をなじませたら出来上がり。
焦げやすいので気をつける。