これこれ！わが家の肉そぼろ
ポムポムKOBE @cook_40039531
牛ひき肉・合びき・鶏ひき肉お好みのひき肉で、あっという間においしいそぼろ♪ 簡単でおいしいよ♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
小学校の頃に知り、ん十年作り続けている我が家のそぼろです♪ 簡単おいしいよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉にしょう油・酒・砂糖・しょうがのすりおろしを加え、ほぐしてから火をつける。
- 2
中火で絶えずかき混ぜほぐしながら、水分がなくなるまで炒りつける。
- 3
いり卵や紅しょうがをそえていただく。
- 4
我が家は鶏そぼろが好きです(*^^*)
とりひき肉の時はうすくち醤油で、牛ひき肉の時はこいくち醤油で作っています♪
- 5
コツ・ポイント
火をつける前に調味料をいれてひき肉をほぐしておくことと、焦がさないように絶えず菜ばしでまぜることがポイントです♪
リアクション
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