生鮭の皮パリ揚げ焼き

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

鮭皮も美味しく食べましょう^_^
このレシピの生い立ち
鮭をきれいに食べて欲しくて

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材料

  1. 生鮭 3切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. 水溶き小麦粉 適量
  4. パン粉 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. まぜてマジック 大さじ2
  7. 粒マスタード 小さじ1
  8. 米油 大さじ3

作り方

  1. 1

    生鮭に塩胡椒します
    水溶き小麦粉にくぐらせパン粉をつけ焼いていきます

  2. 2

    パフライパンに米油で皮面から弱火で焼きましょう

  3. 3

    焦げないようにゆっくりと焼き上げます

  4. 4

    マヨネーズ、まぜてマジック、粒マスタードを混ぜ合わせてかけたら出来上がり

コツ・ポイント

焦げないように気を付けて

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