我が家の夏の定番☆らっきょ酢編

はじめてのつくれぽをする
namigon
namigon @cook_40048116

夏には、さっぱり食べれるきゅうり・山芋・らっきょの和え物です☆切ってあえるだけ！！ネバツルさっぱり美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
自家製らっきょを漬けましたが、らっきょを食べてしまい、酢だけ残ったので、何か使えないかと考案しました(^^♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分くらい
  1. きゅうり 小３本
  2. 山芋 １０ｃｍくらいを２つ
  3. らっきょ １０粒ほど
  4. らっきょ酢 おたま２～３杯
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、山芋は短冊に切る。
    らっきょは細切りにしておく。

  2. 2

    きゅうりは小さじ１ほど塩を振り、もんでおく。（５分ほど）

  3. 3

    ボールに切ったらっきょ、山芋、きゅうり、らっきょ酢を入れ軽くあえる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、ゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりは、歯ごたえを残すために、塩は少しで御願いします☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

namigon
namigon @cook_40048116
に公開
料理が大好きで、毎日あれこれメニューに悩みながらも作っています(笑)簡単で美味しく出来ちゃうレシピをご紹介していきたいと思います♪H30年、５月から保育園調理室で働き始めました。保育園メニューも載せていけたらと思います！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 米粉ココアジャムクッキー カモミール
  2. 私の カレーうどん 西山 莉央
  3. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  4. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  5. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  1. もやしの中華風和え　もやしだけ！ nobit
  2. ほうれんのゴマ和えに海苔いれちゃいました ちよちゃん＆Ｍ
  3. ピリ辛手羽先 いちごごご
  4. きゅうりとクラゲの中華サラダ♪ yukky♪m