簡単おいし~☆人参の時雨煮

usapon727
usapon727 @cook_40048502

甘辛味が子供に人気
お弁当にもグー(^O^)
このレシピの生い立ち
人参がいっぱい食べられるようにと
食べていた我が家の味です

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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. 鶏挽肉 200グラム
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. みりん 大さじ5
  6. 生姜 1かけ
  7. だし汁(湯100㏄にだしの素小さじ1) 100㏄

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしておきます

  2. 2

    鍋に挽肉、ごま油、生姜の千切り、醤油みりんを入れて混ぜておく、そこにだし汁を投入して火にかけます

  3. 3

    肉の色が変わって少し水分が減ったら人参を入れます

  4. 4

    水分を飛ばしながらふたをしないで中火で煮ます。
    人参が柔らかくなったらできあがりです

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レシピ作者

usapon727
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給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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