✾えび玉チーズのかき揚げ✾

えびに○印の材料を揉み込み、よく水洗いします。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

玉ねぎは、1cm角に切ります。チーズは、5mm角に切ります。

2に小麦粉大さじ1を混ぜます。☆印の材料を混ぜ、衣を作ります。衣に具材を入れ、混ぜます。

油を熱し、170度程度の中温にします。スプーンで落とし入れ、カラっと揚げます。塩をつけて食べてくださいね。