みょうがと卵のお味噌汁

TaytNeyy's cooksnap of when they made みょうがと卵のお味噌汁.
ゆいわかママ's cooksnap of when they made みょうがと卵のお味噌汁.
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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

話題入り感謝！
みょうがの食べ方に困ったら試してみてください^^
見た目は地味だけど簡単おいしい♪
このレシピの生い立ち
みょうが大好きなので、すまし汁だけではなくお味噌汁も美味しそう！と思い作ってみました。

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材料

２人分
  1. みょうが ３本～
  2. 卵 ２個
  3. 水 ６００ｃｃ
  4. だしの素 小さじ１強(２ｇ)
  5. 味噌 お好みの量で

作り方

  1. 1

    みょうがを斜め薄切りに切り、しばらく水にさらしたあと水切りしておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸いたらみょうがを入れる。
    あまり煮過ぎないように！

  3. 3

    味噌を溶かしいれたら、鍋の汁をお玉でくるくる回して卵を溶きいれる。

  4. 4

    最後にだしの素を入れ完成です♪
    最後に入れることによって風味が良くなります^^

コツ・ポイント

みょうがは煮過ぎず食感があるほうが美味しいと思います。
わかめを入れても美味しかったです^^

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
に公開
中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´･∀･`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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