ひじきの中華和え

春日部市保健センター @kasukabe_HC
煮物でおなじみのひじきですが、和え物にしてもおいしいですよ。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
常備できる乾物や缶詰を使って作りました。
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、だし汁としょうゆで煮て冷ましておく。
- 2
きゅうりとハムは千切りにする。コーン缶は水気を切っておく。
- 3
☆の調味料を合わせておく。
- 4
ひじき、きゅうり、ハム、コーンを3で和える。
- 5
だし汁の作り方はこちらをご覧ください。
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コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 49kcal
たんぱく質 2.6g
脂 質 1.5g
食塩相当量 1.0g
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