簡単もっちり♡すいとん

ボールに小麦粉と水を3回に分けてダマがなくなるまで混ぜる。トロトロするぐらいが丁度いいです。

鍋に水をいれ＊を入れ中火で先に味付けしちゃいます。これを沸騰する前にやってしまいます。

沸騰するまでに人参をカットし、電子レンジを使い茹でます。タッパーに人参と半分ぐらいまで水を入れラップを斜めかけ隙間を作る

茹でている間に混ぜたものをおたまを使い、鍋に落としていく。5～6秒ほどおき、浮かせる。鍋にくっきやすいので。

一度に5〜6ヶ所に落として固まってきたらずらしながら隙間を作り、また落とすの繰り返し。

すべて鍋に落としたら茹でた人参を入れて混ぜる。