簡単ほうれん草の胡麻和え
カワセミ777 @cook_40072057
「ごま和え」と言いつつ、和えるのは食べる直前。
その方が美味しいから! 余ったタレを娘はご飯にかけちゃう甘めレシピです!
このレシピの生い立ち
のせるまでもないと思ったけれど、意外と皆違う分量なんですね。
レシピ見なくても作れる簡単配合が好きな私!
娘のお気に入りでもあるので載せてみました!
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩を少し入れた湯でゆで、冷水にさっと浸した後、しっかり水気を絞り、適当な大きさに切る。
- 2
★を全て混ぜる。
(すり胡麻はすりたてがもちろんGOOD!) - 3
食べる直前に、２で合わせたタレを、盛り付けたほうれん草に和えて出来上がり!!
- 4
娘は余ったタレをご飯にかけたり、卵ご飯のお醤油の代わりにかけたりしてウハウハ!お子さんや、甘党さん向けかも(笑)
-
コツ・ポイント
甘さはタレの量で調整できるので、食べる人がお好みでかけるようにするとよいかもしれませんね。娘(５歳)はかけすぎるので、私があらかじめかけちゃいますが(笑)
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