かぼちゃの煮物

ミラクリン★
ミラクリン★ @cook_40088630

子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
何度も作るうちにこの味になりました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. だし汁 1カップ
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたをとり、くし形に切り皮をところどころむく。

  2. 2

    かぼちゃをなべに並べだしを加え火にかけ煮立ったらら中火にし★を加え7〜8分煮る。

  3. 3

    ☆を加えさらに7〜8分火を止めてそのまま味を含ませる

コツ・ポイント

崩れやすいので出来上がるまでかぼちゃは動かさない様に^ ^。

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レシピ作者

ミラクリン★
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