✿長いも千切りの白だし酢和え

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

長いもの千切りに白だしと酢をかけます。トッピングに外せないのはわさびと千切りのりです。H27.5/3話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
病院に検査入院した時に出た長いもの料理がこんな感じ(カイワレは無しでしたが)だったので作ってみました。H27.5/3話題入りとなりました。ありがとうございます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 長いも 200g
  2. *白だし醤油 小さじ2
  3. *酢 小さじ2
  4. 海苔(千切り) 少々
  5. わさび(チューブ) 少々
  6. かいわれ大根(あれば 少々

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    千切りの長芋に白だしと酢をかけ和える。わさび、千切りのりをトッピングする。

コツ・ポイント

長いもの千切りは食べやすい長さにしてもらえれば良いです。白だし醤油と酢は1:1なので、長いもの量に合わせ調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

てーぶるすぷーん
に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
もっと読む

似たレシピ