アジの梅しそ揚げ＊
yorishan @cook_40037305
旬のアジを大葉と梅でさっぱりといただます♪
このレシピの生い立ち
麦のごちそう*つくれぽモニターに当選しました！つくれぽの他に、自分でも麦のごちそうに合うレシピを考えてみました＾＾
いつもはイワシで作る我が家の定番メニュー☆旬のアジで美味しく頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを３枚におろし、身の部分に軽く塩を振り、半分に切った大葉、つぶした梅干しをぬり、くるりと巻いて楊枝で止める。
- 2
全体に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
コツ・ポイント
アジはお店で３枚におろしてもらえば、簡単に出来ちゃいます。
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