鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪

ぐーたら子☆'s cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪.
ゆきにゃんこ。's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪.
愛しのトゥルビヨン's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪.
SKIPとうちゃん
SKIPとうちゃん @cook_40101837

安心してください ❤︎ 入ってますよ！
鮭が隠れるほど具沢山でどうぞ！味噌とマヨネーズのコクウマハーモニーでウマウマ！
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単にできるメニュー
ヘルシーで片付けも楽ちん
焼いている時間が待ち遠しい！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生鮭切り身 2切れ
  2. たまねぎ小 半分
  3. シメジ 少量パック1袋
  4. えのき 少量パック1袋
  5. 長ネギ 半分
  6. ソースの材料
  7. ●味噌 大さじ1.5
  8. ●マヨネーズ 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ1
  10. 日本酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備：切り方】
    玉ねぎをスライサーでスライス。きのこは石づきをとりバラバラにしておく。
    長ネギは小口切りに

  2. 2

    【下準備：ソース】
    ボールに●を入れよく混ぜておく。味噌は入れすぎると濃すぎるので少し味を見て調節

  3. 3

    ホイルを30cm程度伸ばし包む側に薄く油を塗っておく

  4. 4

    ホイルに玉ねぎを下側にくるように敷きつめる

  5. 5

    玉ねぎの上に鮭をのせる

  6. 6

    鮭の上にソースをのばす

  7. 7

    サイドにきのこを敷き詰めお酒をきのこにかける（いい香りが出ます！）

  8. 8

    最後にネギを乗せる

  9. 9

    汁が漏れないように包んで閉じる

  10. 10

    【焼き】
    ロースター（トースター、オーブン等）
    で20分焼いて完成！
    開ける時は蒸気が吹き出すのでやけどに注意！

  11. 11

    ほぐしてソースにからめるもよし、少しづつ崩しながら食べるもよし！自分スタイルで楽しんで食べてください！

コツ・ポイント

・ホイルは30cm程度の長さで伸ばし、包むことを想定しつつも具沢山に乗せる
・汁が漏れないようにキッチリ包む
・両端につまめるところを作るように包むと取り出す時にベスト
・食べる時にバターやチーズを乗せたりお好みにアレンジすると美味しさup

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

SKIPとうちゃん
SKIPとうちゃん @cook_40101837
に公開
健康のためには腹八分が基本です大切な人には気持ちを加えて”心を満腹”にしましょう楽しく過ごす時間も味のうち！美味しい味は忘れられない想い出になりますhttp://hopstepskip.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 三色そぼろ弁当 Moto奥さん
  2. きゅうりの醤油漬け とらもふ
  3. 豚バラ肉オイスターソース炒め♪簡単レタス 漢方薬のタカキ大林店
  4. 苺のアイスクリーム anyacca
  5. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  1. レンコンひじきマヨ すぎたま。
  2. ◎　タラのソテーと彩り野菜の洋風蒸煮 Ｙｏｓｈｉｅ．Ｔ
  3. アンパンマンクッキー簡単 ☂ayumi
  4. れんこんのサラダ ★★かおり