作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき①を軽く炒める。
- 3
②の油が回ったらだし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を加え、沸騰したら弱めの中火で7分位煮る。
- 4
③の汁気がなくなるまで煮て全体に絡めて、火を止めてごまをかけて出来上がり♪
- 5
一味唐辛子をかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント
煮汁を焦がさない様に注意してみて下さい。蒸発が早いです。
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